¿Te gustaría construir una bodega en tu vivienda?
Llegar a casa y disfrutar de un buen vino es, sin duda, uno de los grandes placeres de la vida.
Aunque para que eso sea posible, lo ideal es disponer de una bodega en casa en la que poder almacenar los caldos en las condiciones adecuadas para garantizar su óptima conservación. Como seguro sabes, en gHouse te facilitamos la posibilidad de tener una bodega en tu vivienda encargándonos de todo el proyecto, desde el diseño a su construcción.
¿Te gustaría tener tu propia bodega? Pues para comenzar, te contaremos ciertos requisitos y particularidades que necesita reunir un espacio para convertirse en la bodega perfecta.
Así debe ser una bodega en casa.
Para construir una bodega en una vivienda es necesario contar con un espacio que cumpla con una serie de requisitos específicos para asegurar que el vino se almacene en condiciones óptimas, preservando su calidad y sabor a lo largo del tiempo.
A continuación, te contamos algunas de las principales características y condiciones que deben considerarse:
1.- Respecto a la ubicación:
La bodega debe situarse en un lugar fresco, oscuro y sin vibraciones. Un sótano o un espacio que esté por debajo del nivel de construcción del resto de la vivienda es, generalmente, el lugar ideal debido a que una ubicación subterránea proporciona un entorno más estable y fresco.
Además, debe ser un lugar relativamente amplio, aunque aquí ya depende de la colección de vinos que cada persona quiera albergar en su interior. Pero siempre lo suficiente para disponer de bastante espacio para acomodar las botellas de vino de manera adecuada y holgada.
2.- Respecto a la temperatura:
La temperatura es uno de los factores más críticos en la conservación del vino. La bodega debe mantener una temperatura constante, idealmente entre 12 y 16 grados. Es vital evitar fluctuaciones bruscas, ya que pueden afectar negativamente el vino. Para lograr esto, puede ser necesario instalar un sistema de climatización específico para bodegas y tener muy en cuenta otros aspectos como la ventilación o la humedad de la que hablaremos ahora.
3.- Respecto a la humedad:
El nivel de humedad debe mantenerse entre el 60 % y el 70 %. Un ambiente demasiado seco puede hacer que los corchos se resequen, permitiendo la entrada de aire y oxidando el vino. Por el contrario, una humedad excesiva puede causar la aparición de moho y dañar tanto las etiquetas como el propio vino. Un humidificador o deshumidificador puede ser necesario para controlar estos niveles, además de seguir una serie de pautas en la construcción que evite problemas de humedad como los que puede haber en lugares costeros como Mallorca.
4.- Respecto a la ventilación:
Una buena ventilación es esencial para evitar la acumulación de olores que puedan penetrar los corchos y alterar el sabor del vino. Una bodega en casa debe tener un sistema de ventilación que permita la circulación de aire fresco y contribuya a mantener la temperatura ideal.
5.- Respecto a la iluminación:
El vino debe almacenarse en un ambiente oscuro, ya que la luz, especialmente la luz solar directa, puede degradarlo. Se recomienda utilizar iluminación tenue y evitar bombillas que generen calor. Las luces LED son una buena opción por su baja emisión de calor.
6.- Respecto a los materiales de construcción:
Las paredes y el suelo de la bodega deben estar bien aislados para mantener una temperatura y humedad constantes. Los materiales utilizados deben ser resistentes a la humedad y las vibraciones. Estanterías de madera tratada o metal son ideales para el almacenamiento de las botellas en posición horizontal, lo que mantiene los corchos húmedos y evita la entrada de aire.
Cumplir con estos requisitos garantizará que la bodega proporcione un entorno perfecto para el almacenamiento y envejecimiento del vino, preservando su calidad y valor. ¿Te gustaría tener una bodega en casa? Pues contacta con nosotros y tendrás a tu disposición el equipo de uno de los mejores estudios de arquitectura de Mallorca. Si quieres conocer alguno de nuestros trabajos realizados de construcción de bodegas, aquí puedes hacerlo.
